小馄饨的包法可以分为以下几步:
1. 准备好馄饨皮和馅料,馅料可以根据个人喜好选择。
2. 将馄饨皮放在手掌心,用勺子将馅料放在馄饨皮中央。
3. 将馄饨皮对折,用手指轻轻捏住馄饨皮两侧,从中心向两侧捏紧。
4. 将馄饨皮两侧向上翻起,用手指将两侧捏紧,形成一个半月形。
5. 将馄饨两端向内对折,用手指捏住两端捏紧。
6. 最后将馄饨两端向中间对折,捏紧,形成一个小馄饨。
重复以上步骤,直到将所有馄饨皮和馅料用完为止。注意在包馄饨时,馄饨皮要够薄够韧,馅料要均匀填充。
小馄饨馅的包法 扩展
肉馅放鸡蛋盐胡椒粉鸡精味极鲜姜葱末抓拌均匀至上劲,扦面皮薄薄的切斜角,包馅捏成元宝形状即可