含油烟气通过高压电场，在电晕区的高压放电线上加有12Kv的直流负电压，与接地电极板间形成具有很强电位差的不均匀电场；放电线产生电晕放电，产生大量的自由电子负离子，负离子附着在烟气中的微粒上，使烟气里的油腻粒子荷电，然后带负电的粒子流向集尘区的阳极板；在集尘区，正、负电极板交替排列，电极板之间有均匀电场，当带负电的微粒进入电场后，受库仑力的作用流向并附着在阳极板上。另外，烟尘中的有害气体能被电场内所产生的臭氧分解，去除异味，有害气体也被除掉。 该设备油烟去除率达91%以上，洁净的空气经排出口达标排放。
油烟净化机的工作原理介绍 扩展
油烟净化器工作原理：
油烟净化器内部装有独特的油类碰吸单元，油烟经过净化器，在高压等离子电场作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集并流入和沉积到净化器的储油箱内，净化后的气体经风机增压后排放。厨房油烟经过静电油烟净化器的处理后，油烟净化率可达90%以上。
油烟净化器工艺特点：
1、净化效率高、运行稳定
2、结构紧凑、新颖、体积小、重量轻、安装使用方便
3、运行成本低，耗电功率小
4、设备风阻小。
