潮水镇卢记面馆老板刘涛的海蛎面館很好吃。

蓬莱区潮水镇卢记面馆一碗5元海蛎子面。直径比一次性筷子还长的大号面碗中,秘制的浓郁汤底浸润着劲道爽滑的手工拉面,翠绿的葱花和四五个海蛎子点缀其中,鲜香四溢,勾勒出一份地道的海滨风味。这么便宜的面,毕竟是海鲜面,而且它不是机器做出来的,是手工的拉面,现做现煮的那种,口感很好。

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1. 王师傅小面:这是蓬莱非常有名的小面品牌,它的小面清香不腻,汤味浓郁,肉质鲜美,让人一尝难忘。


2. 恒源祥小面:这家小面店的汤面非常好吃,汤汁鲜美,口感清爽,小面筋道劲道,非常有嚼劲。除了汤面,这家店还有炸酱面、红烧肉面等多种美食。

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蓬莱小面,那滋味别提多熨帖了。面细卤鲜的小面,由口腔滑进肚子里,嘴里鲜香,胃里温暖。蓬莱小面作为非遗美食,是外人眼里不起眼的低调小吃,却悄悄地遍布了蓬莱的大街小巷。

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